アウトドアやお弁当に最適な、コウケンテツ流肉巻きおにぎりのレシピです。アボカドやキムチを巻いて、何個でも食べられる美味しさ。手軽に作れて、家族みんなで楽しめる一品です。
コウケンテツさんによる、ペンネアラビアータのレシピです。玉ねぎとベーコンを炒めたトマトソースに唐辛子を加えます。
コウケンテツさんによる、シーフードミックスを使った海鮮スンドゥブチゲのレシピです。
包丁・まな板不要！薄切り豚バラ肉を使った、手軽で美味しい味付けサムギョプサルのレシピ。特製のピリ辛タレで揉み込み、ニラやキムチと一緒にフライパンで焼くだけ。焼肉とは一味違う、ジューシーで食べ応えのある一品は、食卓の定番になること間違いなし。レタスで巻いてさっぱりとどうぞ。
コウケンテツさんによる、オクラのだし浸しのレシピです。板ずりとヘタの下処理を行いフライパンで仕上げます。作り置きができます。
鶏むね肉を使った、ジューシーでヘルシーな梅しそチーズ焼きのレシピ。梅とチーズの相性が抜群で、ご飯にもおつまみにもぴったり。しっとり柔らかく、鶏むね肉の美味しさを最大限に引き出す一品です。
コウケンテツさんによる、挟むだけで作るカリカリ焼き餃子のレシピです。白菜を細切りにし、片栗粉を使った餡をフライパンで焼き上げます。
サクふわ食感がたまらない、つなぎなしの長いもガレットのレシピ。ホクホク、ねっとりとした長いもの食感に、明太子の塩味とチーズの香ばしさが加わり、おかずにもおつまみにも最適です。叩いて食感を残すのがポイント。
コウケンテツさんによる、食パン1枚とフライパンで作るホットサンドのレシピです。ハムチーズと小倉チーズの2種類を紹介しています。
コウケンテツさんによる、明太子パスタのレシピです。マヨネーズ・バター・オリーブオイルを組み合わせたソースを材料を混ぜるだけで作ります。余った卵白でポーチドエッグも作れます。