国産の牛乳とフルーツを使った、揉むだけで簡単に作れるミルク＆フルーツシャーベットのレシピ。JAグループの国消国産キャンペーンの一環として、コウケンテツさんが提案。お子さんと一緒に楽しく作れて、夏のご褒美スイーツにぴったりです。
コウケンテツさんによる、にんじんしりしりのレシピです。にんじんを千切りにして炒め、削り節と調味料で仕上げます。沖縄の家庭料理です。
コウケンテツさんによる、和風ツナパスタのレシピです。ツナ缶とガーリックでソースを作り、パスタと合わせます。青じそを添えます。10分で作ります。
コウケンテツさんによる、トマトのだしびたしのレシピです。トマトをだし汁に浸して冷やします。作り置きに向く副菜です。
コウケンテツさんによる、鶏と白菜のうまみ鍋のレシピです。鶏肉・白菜・春雨を合わせてだし汁で煮ます。
コウケンテツさんによる、大根ステーキと赤ナスのマリネサラダのレシピです。大根を下ゆでなしでフライパンでじっくり焼き、赤ナスはマリネに仕立てます。
ガーリックとバターが香る、ほうれん草とベーコンの王道ソテー。コウケンテツが教えるシャキシャキ食感の秘訣と、風味豊かな味わいの作り方。副菜やお弁当にも最適です。
コウケンテツ氏が贈る、炊飯器で簡単に作れる中華風炊き込みごはん。鶏肉と野菜の旨味がご飯に染み込み、食欲をそそる一品です。忙しい日にもおすすめの、満足感あふれるレシピ。
コウケンテツさんによる、ニラ豚キャベツのレシピです。耐熱皿にキャベツ・豚肉・ニラを重ねて電子レンジで加熱します。
コウケンテツ氏が贈る、ほろほろつやつやの鶏手羽の照り煮と、栄養満点スーパーフード・キヌアを使ったアボカドの和風サラダの2品。てん菜糖の優しい甘さとコクが特徴の照り煮、わさびが香る爽やかなサラダは、普段使いからおもてなしまで幅広く活躍します。簡単なのに本格的な味わいを楽しめます。