はるあんさんによる、手ごねで作る塩バターパンのレシピです。外はカリッと、中はもっちり。生地に甘みを加え、有塩バターと塩で風味を際立たせます。隠し味の黒ごまが香ばしさをプラス。210℃で約13分焼けば、パン屋さんのような本格的な味が手軽に楽しめます。特別なバターを使うと、風味が増します。
こっタソさんによる、レンコンと手羽中のきんぴらと水炊き風スープのレシピです。グルメドラマ「きのう何食べた？」第6話のレシピをご飯のおかず向けにアレンジしています。きんぴらは甘辛味、スープはショウガを効かせた味付けです。弁当にも使えます。
みきママがコンビニで人気のスパイシーチキンを家庭で再現！コーンスープの素を隠し味にした特製衣がポイント。鶏むね肉を観音開きにして厚みを均等にし、筋を切ることで焼き縮みを防ぎ、柔らかくジューシーに仕上がります。薄力粉、卵、そしてコーンスープの素、鶏がらスープ、砂糖、パプリカパウダー、ナツメグ、黒こしょうを混ぜ合わせた特製衣をたっぷりつけ、パン粉を軽くまぶして揚げ焼きに。カリッとした食感とスパイシーな風味がコンビニの味を彷彿とさせます。
けんますクッキングさんによる、サーモンのムニエル風レシピです。ノルウェー産サーモン、しめじ、えのき、玉ねぎ、ピーマンを使い、キノコをバター醤油でソテーし、サーモンの皮目を焼き上げます。レモンを添えます。
20分で夜ご飯3品に挑戦！メインは時短そうめん。トマトと大葉の組み合わせが最高。味付けはゴマ油、黒胡椒、マヨネーズ、鰹節。副菜はレンジで簡単無限ピーマン。バターとバジルを乗せて風味豊かに。忙しい日でも、クラシルを使えば献立も簡単！
こっタソさんによる、エビと青唐辛子のタイ風チャーハン（混ぜご飯）のレシピです。カルディの「シーラス調味料」を使います。エビはニンニク・ナンプラー・レモン汁で炒めます。青唐辛子のピリッとした辛さとレモンの酸味を合わせて仕上げます。
はるあんさんによる、手作り白パンとイチゴジャムのレシピです。生地にはちみつを加えたふわふわパンと、砂糖と一晩寝かせたいちごジャムを組み合わせます。
鶏もも肉と冷凍和風野菜ミックスを使った、筑前煮（がめ煮）の作り方動画です。甘めの九州風で、フライパンで手軽に作れます。鶏もも肉を柔らかく仕上げるコツや、味を安定させるポイントも解説。お節料理や祝い膳にぴったりです。
けんますクッキングさんによる、鶏もも肉とブロッコリーのバターポン酢ソース焼きのレシピです。フライパン一つで皮目を焼いた鶏肉とブロッコリーを組み合わせ、仕上げにバターとポン酢を絡めます。
鮭とじゃがいも、玉ねぎを使い、バターと豆乳でコク深く仕上げた石狩鍋風のお味噌汁です。具材の旨味が溶け出した濃厚なスープは、まるでご馳走。ご飯のお供にもぴったりで、これ一杯でおかずになる満足感があります。