お弁当やお酒のおつまみにぴったりの、こんがりふわふわな豆腐のジョン。コウケンテツさんが手軽に作れるヘルシーな韓国家庭料理を紹介します。大豆の甘みとタレのコクが絶妙な一品です。
夏にぴったりのスタミナ満点な肉みそそうめんレシピ。たっぷり作れる万能肉みそは、細かくしすぎずゴロッとした食感を残すのがポイント。香ばしく炒めた豚ひき肉に濃厚な調味料を絡め、そうめんや卵黄、薬味と一緒に混ぜて楽しむ絶品メニュー。
コウケンテツが贈る、鶏むね肉を使った絶品油淋鶏レシピ。軽やかなサクサク食感と、玉ねぎたっぷりの特製ダレがベストマッチ。ご飯にもお酒にも合う、やみつきになる一品をぜひお試しください。
にんにくが香る、サクッサク食感の「なすのサクサク焼き」は、止まらない旨さの一品。野菜の副菜シリーズ「これ添えて」として、おつまみにも最適です。なすの皮まで無駄にせず、新しい食感と風味を楽しめるコウケンテツ氏の絶品レシピ。
コウケンテツキッチンのおやつレシピ！ホットケーキミックスを使ってフライパンで作れるレモンケーキドーナツをご紹介。手軽に作れて素朴で美味しい、爽やかなレモンの香りがたまらない一品です。お子さんと一緒に楽しく作れるのも魅力。
火を使わずに作れるヘルシーなサラダビビンバのレシピ。野菜たっぷりで罪悪感なく楽しめるどんぶりです。混ぜて和えるだけの簡単調理で、忙しい日にもぴったりの一品です。
揚げずにサクサク、とろーり食感が楽しめるちくわのチーズスナックのレシピです。紅しょうが入りで大人も子供も大満足の一品。おやつやおつまみにぴったりです。
鍋ひとつで手軽に作れる、なめらかでコク旨なマカロニポテトサラダのレシピ。じゃがいも、マカロニ、卵が一度に調理でき、時短で食卓を豊かにする一品です。家族みんなが喜ぶ絶品ポテサラをぜひお試しください。
短時間で味しみ濃厚！フライパンで手軽に作れるバーベキュースペアリブ。骨に沿った切り込みと格子状の処理がジューシーな仕上がりの秘訣。アウトドアはもちろん、普段のおかずにも最適。コウケンテツ特製BBQソースで絶品の一品を。
火を使わずに作れる漬けアボカドは、ごはんのお供にもお酒のおつまみにも最適。切って冷やすだけで味が染み込み、作り置きにもぴったりです。忙しい日にも手軽に作れるおすすめの一品。