夏にぴったりのツナ缶で作る簡単タコライスレシピ！手軽なのに本格的な味わいで、暑い日でもチャチャっと作れて食欲が進みます。コウケンテツ流の簡単アレンジをぜひお試しください。
コウケンテツ氏が紹介する、思い立ったらすぐ作れるふわふわ卵ごはん。揚げ焼きにした卵は驚くほどふんわり。万能ダレが絡んで、あっという間に絶品の一皿が完成します。その唯一無二の食感をぜひお試しください。
ミールキット活用！鶏肉のヤンニョムジャン炒めは、しっとり柔らかい鶏むね肉と野菜を甘辛いヤンニョムジャンで炒めるご飯がすすむ一品。包丁・まな板不要で、炒めるだけで簡単に栄養満点な献立が完成。忙しい日にぴったりの手軽で美味しいレシピです。
短時間で卵液がしみしみ！ふわとろフレンチトーストをご紹介します。厚切り食パンに切り込みを入れ、ジッパー付きポリ袋で漬け込むのがコツ。フライパンで蒸し焼きにするふわふわ食感は絶品！お好みでアイスや粉砂糖を添えて。
ホクレン提供、北海道産小麦「きたほなみ」を使用した乾麺うどんで作る、夏のひんやり冷やしきつねうどん。コウケンテツ氏が提案する5分で絶品お揚げが完成する秘訣を公開。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。暑い日にぴったりの一品。
大人気チキンステーキの鶏むね肉版！皮はパリパリ、身はふっくら柔らかく仕上がる絶品チキンステーキの作り方を紹介。秘技形状記憶と秘技トランスフォームで、鶏むね肉の旨味を最大限に引き出します。ヘルシーなのにボリューム満点、ご飯がすすむ一品です。
コウケンテツ氏が伝授する「1.5列目キングおかず」シリーズから、こんにゃくを使ったヘルシーな一品。叩く、ちぎる、砂糖で揉むといった独自の下処理と、調味料を入れる順番が味しみの秘訣。プリプリ食感とテリツヤが食欲をそそり、ご飯が進むおかずやお弁当、おつまみにも最適です。
お店の味を再現するカリカリホクホクのハッシュドポテトと、鮮やかなスイスチャードを使った簡単なサラダの作り方を紹介。じゃがいもを叩いて潰す独自の調理法で、理想の食感を実現する。家庭で手軽にプロの味を楽しめる絶品レシピ。
コウケンテツ氏が紹介する、鶏ひき肉を使ったふんわりジューシーな「極旨つくね」のレシピ。混ぜ方や成形のコツで、子供にも大人気の食感に。作り置きにも最適で、家族みんなで楽しめる逸品です。
濃厚なピーナッツソースが決め手のアジア風焼き鳥、鶏肉のサテーのレシピです。鶏肉をジューシーに焼き上げ、甘辛い特製ソースをたっぷり絡めていただきます。ご家庭で手軽に本格エスニック料理を楽しめます。ピーナッツバターのコクが料理の味を深めます。