ホットクックで簡単に作れる、小学生も喜ぶミートソースパスタのレシピです。野菜をじっくり加熱することで甘く濃厚なミートソースが完成します。一度冷ますと味が馴染んでさらに美味しくなります。ケチャップの酸味を飛ばすことで甘みが引き出されるのがポイントです。
材料リスト
メイン具材 (大人2人・3歳以上児1人)
- 合いびき肉 147.0 g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 147.0 g 🛒 Amazonで購入
- にんじん 88.2 g 🛒 Amazonで購入
- カットトマト缶 132.3 g 🛒 Amazonで購入
- スパゲティ 237.7 g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 3.0 g 🛒 Amazonで購入
- にんにくチューブ 1.0 g 🛒 Amazonで購入
- 水 88.2 g 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 41.2 g代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- 中濃ソース 20.5 g 🛒 Amazonで購入
- 食塩 2.65 g 🛒 Amazonで購入
- こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約80円
栄養成分（1人前の目安）
98kcal
カロリー
2.1g
タンパク質
1.8g
脂質
20.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
- ホットクックの内釜に油、みじん切りにした玉ねぎと人参を入れる。
- 蓋を閉め、【手動→炒める】で10分加熱する。
- 加熱後、軽く混ぜて合いびき肉を加える。
- ひき肉を手でほぐしながら加える。
- 蓋を閉め、【トップメニュー→手動で作る→炒める】で10分加熱する。
- 加熱後、トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、塩、こしょう、おろしにんにく、水を加える。
- 蓋をせずに、【トップメニュー→手動で作る→煮物を作る→混ぜる】で5分加熱する。
- 全体をかき混ぜ、まだ水分が多い場合は、【手動で作る→煮詰める】で蓋を開けて5分加熱し、水分を飛ばす。
- この間に鍋でスパゲティを茹でる。
- ミートソースにとろみがついたら完成。
- 茹で上がったスパゲティを器に盛り、ミートソースをかける。
- 一度冷ましてから再度温めると、味が馴染んでより美味しくなる。
この料理に使える調理器具
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