マッスルグリルのシャイニー薊考案、究極の減量食「沼」の作り方を大公開。栄養価が高く、低カロリーで手間もかからず、減量中に最高のパフォーマンスを発揮できるよう考案された、まさにスーパーフード。簡単で続けやすい秘密を解説します。
材料リスト
メイン具材 (1日分（約1800kcal）)
- 米 200g 🛒 Amazonで探す
- 乾燥ワカメ ひとつかみ 🛒 Amazonで探す
- 干し椎茸 ひとつかみ 🛒 Amazonで探す
- オクラ 適量 🛒 Amazonで探す
- 鶏むね肉 700g 🛒 Amazonで探す
- 水 炊飯器の10合線まで
調味料
調理手順
- 10合炊き炊飯器を用意する。
- 炊飯器の内釜に米200gを計量して入れる。
- 乾燥ワカメをひとつかみ分、米の上に入れる。
- 干し椎茸をひとつかみ分、ワカメの上に入れる。
- オクラを適量、干し椎茸の上に入れる。
- 鶏むね肉700gを丸ごとオクラの上に乗せる。 【ここがコツ！】 鶏むね肉を切らずに入れることで、旨味が逃げにくくなります。
- 炊飯器の10合炊き線の位置まで水（約2L）を注ぎ入れる。
- 鶏むね肉が水にしっかり浸るように重石を乗せる。 【ここがコツ！】 鶏肉が完全に水に沈むことが重要です。重いものであれば何でも構いません。
- 炊飯器にセットし、約10分炊飯する。
- 炊飯後、一時的に保温機能を使ってから停止し、7〜8時間放置する。 【ここがコツ！】 夜に炊飯を開始し、翌朝まで放置することで、水分が飛び、ドロドロとした「沼」の完成形になります。
- 放置後、ドロドロになったら「沼」の完成。食べる際は、1日分（約1800kcal）を目安に4つの容器に分けて摂取する。 【ここがコツ！】 水分量を多くして炊くことで、食べ応えが増し、満足感を得やすくなります。減量中でも美味しく続けやすい工夫です。
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