けんますクッキングさんによる、ひらたけ・えのき・ベーコン・玉ねぎの和風きのこパスタのレシピです。めんつゆとバター、ニンニクで味付けします。
※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
1人前の費用目安: 約30円
栄養成分（1人前の目安）
114kcal
カロリー
0.3g
タンパク質
12g
脂質
1.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 玉ねぎをスライスする。
- ベーコンを1cm幅にカットする。
- えのきの石づきを取り、ほぐす。
- ひらたけをバラす。
- たっぷりのお湯を沸かし始める。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1をひく。
- ニンニク微塵切り小さじ1を加え、香りを移すように炒める。
- 香りが立ったらベーコンを加える。
- 沸騰したお湯に塩小さじ1を加える。
- パスタ100gを入れ、茹で始める。
- フライパンで玉ねぎ、きのこ類を炒める。
- 炒めた具材に軽く塩こしょうを振る。
- パスタが茹で上がる。
- 茹で時間の残り4分でパスタを上げる。
- 8割茹で上がったパスタを、炒めた具材のフライパンに入れる。
- 全体を炒め合わせる。
- 塩こしょうを振る。
- バター10gを加える。
- めんつゆ大さじ1を加える。
- 全体に絡める。
パスタ 100グラムひらたけ 1パックえのき 3分の1
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編集部による追加情報
🔧 この料理に使える調理器具
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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