💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 栗かぼちゃ 250-300g 🛒 Amazonで購入
- カットベーコン 20g 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- パン粉 小さじ1代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
調味料
- オリーブオイル 少々 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- 粗挽き胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- パセリ 少々 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- かぼちゃの種を取り除く。
- かぼちゃを2cm角に切る。
- 硬い部分を落とし、皮付きのまま1cm弱、約8mm角に切る。
- 耐熱皿にかぼちゃを並べ、オリーブオイル少々、塩ひとつまみをかける。
- かぼちゃをもう一枚上に重ね、再度オリーブオイルを少量かける。
- ラップをして、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
- 加熱したかぼちゃにマヨネーズを塗る。
- カットベーコン20gを乗せる。
- 粗挽き胡椒を振る。
- 冷凍パン粉またはドライパン粉小さじ1を全体に散らす。
- ピザ用チーズを全体にかぶせるように乗せる。
- オーブントースターで約4〜5分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
- お好みでパセリを散らす。
- お好みでタバスコをかける。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったかぼちゃのチーズ焼きはどのくらい保存できますか？
A: かぼちゃのチーズ焼きは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか？
A: かぼちゃのチーズ焼きでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
