Ingredients
Main Ingredients (3-4 servings)
Seasonings
Steps
- Make a slit at the base of the spinach, wash thoroughly with plenty of water to remove dirt.
- Peel the carrot, cut into thick sticks, then cut into 2cm wide pieces.
- Cut the washed spinach into 2cm wide pieces.
- Transfer the cut spinach and carrots to a large tray.
- Bring a pot of water to a boil and dissolve 1 heaped tsp of salt.
- Add the carrots to the pot and boil for 1 minute.
- After 1 minute, add all the spinach, submerge it, and boil for 1 minute 30 seconds.
- Drain the boiled vegetables in a colander, rinse with water to cool down.
- Add 1 can of whole corn, drained, on top of the cooled vegetables.
- Once the vegetables are cool enough to touch, squeeze out the water firmly with your hands and transfer to another bowl.
- Add 1 can of tuna (including the oil) to the squeezed vegetables.
- Add 1/2 tbsp sugar, 1.5 tbsp soy sauce, 1.5 tbsp vinegar, and a pinch of pepper.
- Loosen the spinach with chopsticks and mix everything well.
- If you have leftovers, they can be frozen. To thaw, transfer to the refrigerator and let it thaw naturally.
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
