調理手順

1. 玉ねぎ1/8個を薄切りにし、さらに粗めのみじん切りにする。水にさらさず、空気に触れさせて辛みを抑える。
   🕒 00:49
2. きゅうり1/2本を薄切りにする。
   🕒 01:50
3. 薄切りにしたきゅうりの余分な水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。水気が出やすいので、できる限り水気を切る。
   🕒 02:15
4. ツナ缶小1缶（70g）の蓋を少し開け、軽く押さえて余分な油を切る。油っぽくなるのを防ぐ。
   🕒 02:33
5. 油を切ったツナをボウルに入れ、塊がなくなるように軽くほぐす。これがツナのキシキシ感をなくすポイントとなる。
   🕒 03:08
6. ほぐしたツナに、空気にさらしておいたみじん切りの玉ねぎを加える。
   🕒 03:38
7. ボウルにマヨネーズ大さじ1〜2、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1、粗びきこしょうをたっぷりと加えてさっと混ぜ合わせる。
   🕒 04:01
8. 味見をし、なめらかさが足りない場合やキシキシ感が気になる場合は、お好みに合わせてマヨネーズを少量ずつ追加して調整する。
   🕒 04:27
9. スライスチーズ1〜2枚を小さくちぎり、ツナのボウルに加える。
   🕒 04:55
10. チーズを加えたツナを電子レンジなどで軽く加熱し、チーズが溶け始めたらすぐに取り出す。
    🕒 05:39
11. 溶けたチーズがツナとしっかり混ざり合うように、手早くさっと混ぜる。【ここがコツ！】 チーズを加えることでコクと旨みが増し、よりなめらかな仕上がりになる。とろけるチーズではなく、普通のスライスチーズを使用すること。
    🕒 05:46
12. 食パン8枚切り2枚の片面にマヨネーズと練りわさびを混ぜたものを塗る。練りわさびはツナ（マグロ）との相性が良い。
    🕒 06:25
13. マヨわさびを塗ったパンの上に、水気を拭き取ったきゅうりをアボカドのように少し重ねながらたっぷりと敷き詰める。きゅうりが重なることでバラバラになりにくくなる。
    🕒 07:16
14. もう一枚のパンに、作っておいたツナをたっぷり乗せる。このパンにはマヨネーズなどを塗る必要はない。
    🕒 07:45
15. ツナを乗せたパンをきゅうりを乗せたパンに重ね、サンドする。
    🕒 08:00
16. サンドしたパンをラップでぴったりと包み、少し置いてなじませる。形が安定して切りやすくなる。
    🕒 08:03
17. ラップに包んだまま、お好みの大きさにカットする。耳が気になる場合は先に切り落としても良い。
    🕒 08:23