💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (10個)
- 春巻きの皮 10枚 🛒 Amazonで購入
- ピザチーズ 100g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- スライスベーコン 5枚 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- バター 20g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 粉チーズ 大さじ2代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- [A] ブラックペッパー 少々 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 50ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- バター20gを電子レンジで加熱して溶かす。
- 溶かしたバターの粗熱を取る。
- バターに牛乳50mlを加える。
- 卵黄1個を加える。
- 滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 春巻きの皮10枚を広げ、混ぜ合わせたバター卵液を塗る。
- ピザチーズ100gと千切りにしたスライスベーコン5枚を10等分にする。
- 皮の真ん中に具材を置く。
- 粉チーズ大さじ2を乗せ、ブラックペッパー少々をかける。
- 皮を3つ折りにする。
- 端をつまんで折りたたみ、三角形にする。
- 閉じ目に卵黄を塗り、折り目を中に入れ込む。
- 押して平らにする。
- 上からバター卵液を塗る。
- ブラックペッパーをかける。
- 天板に並べる。
- 250℃のオーブンで5分焼く。
- 裏返す。
- カリッとするまで3〜5分焼く。
- 焦げ付きそうになったらアルミホイルを被せる。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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❓ よくある質問
Q: 余ったカルボナーラパイはどのくらい保存できますか？
A: カルボナーラパイは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: カルボナーラパイでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
