材料リスト
メイン具材 (8個分)
- バター 30g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 150g 🛒 Amazonで購入
- 板チョコレート 1枚 (50g) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 大さじ4代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 耐熱ボウルにバター30gを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30〜50秒加熱して溶かす。
- 溶かしたバター30gにホットケーキミックス150gを加え、さっくりと混ぜる。
- 牛乳大さじ4を加えて、木べらで練らないようにさっくりと混ぜる。
- 板チョコレート1枚（50g）を手で折りながら加え、全体を混ぜ合わせ、1つにまとめる。
- 手にくっついた生地は打ち粉（分量外）をして手でこすり取る。
- 再度、生地をさっくりと手でつけ、練らずにポンポンと形を整える。
- 生地をまな板の上にのせ、ラップを敷いて14cmの円形に麺棒で伸ばす。
- 伸ばした生地を包丁で8等分に切る。
- この間にオーブンを180℃に予熱する。
- クッキングシートを敷いた天板に、切った生地を乗せる。
- 予熱したオーブンに入れ、180℃の中段で18分焼く。
- 焼きあがったスコーンを冷ます。
- 出来たてはサクサクで美味しい。
- 生地をこねる時間が約5分、焼く時間が18分で、合計23分ほどで作れる。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったチョコスコーンはどのくらい保存できますか？
A: チョコスコーンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: バターがないときはどうすればいいですか？
A: チョコスコーンでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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