みきぽんさんとのチーズフォンデュパーティー！白ワインで風味豊かに仕上げたチーズに、カリカリのイングリッシュマフィンやカボチャをディップ。まろやかで奥深い味わいは、おもてなしにもぴったり。ぜひ、お試しください！
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 白ワイン 200ml 🛒 Amazonで購入
- チーズ 500g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ1代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 50ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- イングリッシュマフィン 2個 🛒 Amazonで購入
- カボチャ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- ブロッコリー 1/4個 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約540円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
823kcal
カロリー
58.9g
タンパク質
66.1g
脂質
10.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鍋に白ワイン200mlを入れる。
- 白ワインを温める。
- チーズ500gを3回に分けて入れる。
- 片栗粉大さじ1を入れ、混ぜる。
- イングリッシュマフィン2個をカリカリに焼く。
- カボチャ1/4個とブロッコリー1/4個を茹でる。
- チーズが溶けてきたら、アルコールを飛ばす。
- 焼いたマフィン、カボチャ、ブロッコリーをチーズにディップして完成。
