ペヤング焼きそばをアレンジした、ニラとにんにくたっぷりのスタミナ満点焼きそばの作り方をご紹介します。寒い季節や体調を崩しやすい時期にぴったりの、簡単なのに元気になれる一品です。付属のソースとたっぷりのニラ、そしてパンチの効いたにんにくが食欲をそそります。つけ麺風に卵をつけて食べるのもおすすめ！ぜひ試して、免疫力アップにつなげましょう。
💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ペヤング焼きそば大盛り 1個 🛒 Amazonで購入
- ニラ 1束 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 紅生姜 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 付属のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
- 擦りにんにく 好きなだけ適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約70円
栄養成分（1人前の目安）
52kcal
カロリー
4.5g
タンパク質
3.2g
脂質
2.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- ニラを1束、約1cm幅に切る。
- ニラの根元はヘタを取り、猫に混ざりやすいように約1cm幅に細かく切る。
- ペヤング焼きそば大盛りを開け、麺をほぐして湯を捨てる。
- 湯を捨てた麺に、切ったニラを半分ほど乗せる。（2人前として作る）
- 同時に、別鍋でお湯を沸かす。
- 麺とニラが入った鍋に、付属のタレを規定量入れる。
- 麺を規定通り3分茹でる。
- 茹で上がった麺とニラを、指先でほぐしながら湯を切る。
- 付属の特製ソースと、ふりかけ（スパイス）を麺に加える。
- 擦りにんにく（SB特選赤）を好きなだけ大さじ半分ほど加える。
- 全ての具材と調味料を豪快に混ぜ合わせる。
- 味見をして、必要であれば調整する。
- 紅生姜を添える。
- スタミナ焼きそばの完成。
- （動画内では触れられていないが、材料リストにあった卵を使用する場合）別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
- 食べ方として、溶き卵をつけだれのようにして、焼きそばをつけながら食べるスタイルを試す。
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