💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- かぼちゃ 240g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 70g 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- チーズ 好きなだけ代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- かぼちゃ 200g 🛒 Amazonで購入
- 酒 少々代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 ひとつまみ (1g) 🛒 Amazonで購入
- 胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- バジル粉またはパセリ粉など 好みで 🛒 Amazonで購入
- 鶏がらスープの素 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- いりごま 小さじ1 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- かぼちゃ240gを洗い、種を取る。
- 皮は栄養があるのでそのまま使用する。
- 切りにくい場合は、軽く電子レンジで加熱して柔らかくする。
- 5mm幅にスライスし、さらに2cm幅にカットする。
- 耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱する。
- 玉ねぎ70gを皮を剥いてスライスする。
- 玉ねぎを軽く水にさらして、キッチンペーパーで水気を切る。
- ツナ缶1缶のオイルを切る。
- 加熱したかぼちゃに、塩ひとつまみ (1g)と胡椒少々を加え、ヘラで軽く潰しながら混ぜる。
- 油を切ったツナ缶と水気を切った玉ねぎを加える。
- マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ合わせる。
- そのままホットサラダ、または冷やしてかぼちゃサラダにする。
- 密閉容器に入れ、冷蔵庫で約3日、冷凍で約1ヶ月保存可能。
- グラタン皿や耐熱皿に無限かぼちゃサラダを入れ、チーズ好きなだけをかける。
- トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く（約10〜15分）。
- ホクホクかぼちゃのツナチーズ焼きの完成。
- 残りはサラダとしていただく。
- パセリやバジル粉などをトッピングするとより美味しくなる。
- 別の無限かぼちゃレシピ。かぼちゃ200gを2cmぐらいに切る。
- 耐熱ボウルに入れ、酒少々を振ってラップをし、600Wで5分加熱する。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: かぼちゃのレシピの保存方法を教えてください。
A: かぼちゃのレシピは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: かぼちゃのレシピでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
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