💡 このレシピのポイント
- ✓ 強火で手早く仕上げるのがポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4人分)
- 卵 4個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ウインナー 8本 🛒 Amazonで購入
- キャベツ 1/8個 🛒 Amazonで購入
- プチトマト 8個 🛒 Amazonで購入
- ホットドック用パン 4本 🛒 Amazonで購入
- 無糖ヨーグルト 1パック（400g） 🛒 Amazonで購入
- バナナ 1本 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 塩 ふたつまみ 🛒 Amazonで購入
- [A] こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
- はちみつ 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 26㎝のフライパンを強火で熱し、油（分量外：小さじ1）を入れる。キャベツを1㎝幅のざく切りにし、フライパンに入れ、[A]塩ふたつまみ、[A]こしょう少々を加えて蓋をし、弱めの中火で1分蒸す。
- 【1】のキャベツをフライパンの端に寄せ、ドーナツ状に空け、ウインナーを十字に置く。
- ウインナーをフライパンに並べる。
- 卵4個を空けたスペースに割り入れる。
- 蓋をして弱めの中火で2分半焼く。残り30秒になったら、プチトマト8個を加え、蓋をする。
- 家族で食べやすいよう、目玉焼きは半熟卵、キャベツは総数、ウインナーは総数、プチトマトは彩り。
- ホットドック用パン4本をトースターで2分ほど焼く。
- パンをスプーンでくり抜く。
- 無糖ヨーグルト1パック（400g）を器に等分に盛り付ける。
- バナナ1本をスプーンでそぎ、ヨーグルトの上に盛り付ける。
- はちみつを適量かける。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったワンパン洋食朝ごはんはどのくらい保存できますか？
A: ワンパン洋食朝ごはんは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: ワンパン洋食朝ごはんで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
Q: なぜ強火で調理するのですか？
A: 強火で短時間加熱することで食材の水分を飛ばし、香ばしさと旨みを引き出すことができます。特に炒め物では、強火で手早く仕上げることでシャキシャキとした食感を残せます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
