💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ウインナー 200g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- ピーマン 2個 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 塩胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 大さじ2～3杯代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 玉ねぎを千切りにする。
- ピーマンは種を取り除き、千切りにする。
- ウインナーを3ミリ幅に切る。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、ウインナー200gを炒める。
- ウインナーに香ばしい焼き色がつくまで炒める。
- 玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
- 野菜がしんなりしたら、塩胡椒少々で味を調える。
- ケチャップ大さじ2～3杯を加え、全体に絡める。
- 味が薄ければ、ケチャップの量で調整する。
- ケチャップが全体に絡んだら火を止める。
- 皿に盛り付けて完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったウインナーのケチャップ炒めはどのくらい保存できますか？
A: ウインナーのケチャップ炒めは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: ケチャップの代わりに何を使えますか？
A: ウインナーのケチャップ炒めでケチャップの代わりに、代用: トマトペースト+砂糖+酢などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
