やけくそオムライス

ご飯と卵だけで作る、驚くほど簡単なリュウジ流「やけくそオムライス」。包む手間を省きつつ、味の素とバターでコク深く仕上げた絶品オムライスです。一瞬で作れるレタススープを添えれば、栄養バランスも完璧。世界一簡単な究極のズボラ飯をぜひお試しください。

🥬この料理の食材ガイド

ケチャップ 🔄 代用品

コンソメ 🔄 代用品

🍳おすすめ調理器具

調理手順

レタススープ用に鍋に水450ccを入れる。
🕒 01:57
鍋にツナ缶1缶をオイルごと加える。
🕒 02:03
レタス1/2玉(約250g)を手でちぎり、鍋に入れる。
🕒 02:22
鍋にコンソメキューブ1個(5g)を加える。
🕒 03:27
醤油小さじ2と、お好みでコショー適量を加え、レタスがしんなりするまで煮立ててレタススープを作る。
🕒 04:49
💡 ここがコツ！スープは先に作り置いておくと良いでしょう。
オムライス用にご飯200gを温める。
🕒 06:12
ボウルに卵2個を割り入れ、味の素5振りと塩2つまみを加える。
🕒 06:33
温めたご飯200gをボウルに加え、卵とご飯が一体となるようによく混ぜる。
🕒 07:40
💡 ここがコツ！ご飯を入れてから卵を溶くことで、全体に混ざりやすくなります。
フライパンを中火にかけ、バター10gを溶かす。
🕒 08:43
溶かしたバターが入ったフライパンに、卵とご飯を混ぜたものを全て入れる。
🕒 09:34
火を弱火にし、表面を焼き固めるようにじっくりと焼き、全体をまとめてオムライスの形にする。
🕒 10:00
焼き固めたオムライスを皿に盛り付ける。
🕒 12:03
オムライスにケチャップ適量をかけ、お好みでマヨネーズ適量をかける。
🕒 12:18