調理手順

1. ニンニク1かけら（およそ5g）を潰し、みじん切りにする。
   🕒 02:17
2. 鶏もも肉70〜80gを食べやすい大きさに切る。切り終えたら塩コショウで下味を振る。
   🕒 02:37
3. フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、下味をつけた鶏もも肉とみじん切りにしたニンニク5gを加え、パリッと焼き色がつくまで炒める。
   🕒 03:58
4. 鶏肉が焼けたら薄力粉小さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで全体に絡めながら炒める。
   🕒 05:20
5. 牛乳120cc、柚子胡椒小さじ1/3～小さじ1/4、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖ひとつまみ、ピザチーズ15gを加えて混ぜ、煮詰める。
   🕒 05:53
6. おにぎり海苔1枚をちぎってソースに加え、溶かし込むように混ぜながら、ヘラで線が描けるくらいの濃度になるまで煮詰める。
   🕒 07:01
7. 別の鍋に湯を沸かし、塩（塩分濃度1%）を加えて1.6mmのパスタ100gを、袋の表示時間より1分ほど短い固め（5分半〜6分程度）に茹でる。
   🕒 08:09
8. 茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに加え、バター10gとゆで汁大さじ1を加えて全体をよく和える。
   🕒 09:57
9. 火を止めてパスタを皿に盛り付け、残りのおにぎり海苔1枚をちぎって散らす。
   🕒 10:37