調味料2つだけでたった5分！コンビニチキンをカツに見立てて作る、お手軽なのに驚くほど美味しい『限界カツ丼』。仕事や筋トレで疲れた日でも、包丁まな板なしで絶品丼が完成するずぼら飯レシピです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- ご飯 1杯分 🛒 Amazonで購入
- 長ねぎ 1/4本代用: 玉ねぎ、万能ねぎ、ニラ 🛒 Amazonで購入
- コンビニのフライドチキン 1個 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 水 60cc
- [A] めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 七味唐辛子 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約80円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
130kcal
カロリー
8.3g
タンパク質
6.2g
脂質
10.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- 長ねぎ1/4本を調理バサミで斜め切りにする。💡 ここがコツ！長ねぎは事前に手で潰すと香りが引き立つ。
- 小鍋に水60cc、めんつゆ(3倍希釈)大さじ2、砂糖小さじ2、切った長ねぎを入れる。
- 小鍋の調味料を軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で加熱する。💡 ここがコツ！長ねぎに早く火を通すため、蓋をして加熱する。
- コンビニのフライドチキン1個を広げたアルミホイルに乗せ、霧吹きなどで軽く水をかける。
- オーブントースターに入れ、焦げ付かないように1～2分加熱し、表面をサックリ焼き上げる。
- 卵1個を、白身が残る程度に軽く溶きほぐす。
- 小鍋の長ねぎがくたっとなったら火を中火にし、焼き上げたフライドチキンを加える。
- 溶いた卵をすぐに流し入れ、蓋をして約10秒加熱する。
- 火を止めて、そのまま20～30秒放置して半熟卵にする。
- 丼にご飯1杯分を盛り付け、その上に加熱したフライドチキンと卵をのせる。
- お好みで七味唐辛子適量をかける。
Amazon だれウマ【料理研究家】の定番おすすめ道具
このレシピにぴったりのアイテム
