生ハムとチーズを贅沢に使った、新感覚の洋風焼きおにぎりレシピ。香ばしく焼き上げたチーズのパリパリ食感と、生ハムの塩気が絶妙にマッチします。締めの料理やおつまみに最適な、簡単なのに感動的な美味しさの一品です。

材料リスト

メイン具材 (2個分)

調味料

調理手順

  1. 冷凍ご飯を電子レンジで3分30秒加熱し、解凍します。
  2. 解凍したご飯200gをボウルに入れます。
  3. 生ハム25gをちぎりながらボウルに入れます。
  4. ボウルに塩ひとつまみ顆粒コンソメ小さじ1/2黒胡椒3振りオリーブオイル小さじ1を加えます。
  5. 全体がよく混ざるまでしっかりと混ぜます。【ここがコツ!】 コンソメの味がご飯全体に行き渡るよう、ムラなく混ぜてください。
  6. ラップを広げ、混ぜたご飯の半分を乗せて丸く握ります。残りも同様に丸めておにぎりを2つ作ります。
  7. フライパンを中火で熱し、チーズ10gを溶かしてチーズせんべい状に広げます。
  8. 広がったチーズの上におにぎりを乗せて、チーズがカリッとするまで焼きます。
  9. チーズがおにぎりにくっつき、パリッとしたら一度ひっくり返します。
  10. 裏面も軽く焼けたら、おにぎりを皿に取り出します。
  11. おにぎりに乾燥パセリ適量をかけます。

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