※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調理手順
- 鍋にお湯を沸かす。
- スンドゥブの素3袋を鍋に入れ、水1350cc（3袋分）を加えて火にかける。
- 人参を細切りにする。
- 長ネギを刻む。
- 豆腐4パックを鍋に加える。
- 殻付きアサリ3パックを鍋に加える。
- もやしとほうれん草を鍋に加える。
- 解凍した豚ひき肉をフライパンに入れ、焼肉のタレとごま油で炒める。
- もやしをスンドゥブ鍋に加える。
- ほうれん草をスンドゥブ鍋に加える。
- 茹でたほうれん草と人参の水気を切る。
- 茹でたほうれん草と人参をボウルに入れ、鶏ガラスープの素、ごま油、味塩で味付けする。
- 炒めたひき肉をボウルに入れる。
- スンドゥブ鍋にニラを加える。
- 刻んだニラをスンドゥブ鍋に加える。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: ビビンバ丼、スンドゥブの保存方法を教えてください。
A: ビビンバ丼、スンドゥブは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: ほうれん草の代わりに何を使えますか？
A: ビビンバ丼、スンドゥブでほうれん草の代わりに、代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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