調理手順

1. 冷凍ご飯を600Wで3分半加熱して解凍する。
   🕒 01:28
2. ボウルに卵2個を割り入れ、明太子25gは皮から中身を絞り出して加える。
   🕒 01:40
3. 同じボウルに砂糖1つまみ、味の素4振り、塩1つまみを加える。
   🕒 02:16
4. 全体をよく混ぜ合わせる。
   🕒 03:01
5. 器に温めたご飯200gを盛り付け、上から海苔適量を乗せる。
   🕒 05:33
6. フライパンに油大さじ1を入れ、弱めの中火で熱する。油がサラサラになるまで温める。
   🕒 06:14
7. 卵液をフライパンに流し入れ、ゴムベラで卵を中央に寄せるように混ぜながら加熱し、半熟に仕上げる。【ここがコツ！】 端から中央に寄せるように火を入れると、簡単に半熟卵になる。
   🕒 06:44
8. 半熟卵をご飯の上に乗せる。
   🕒 08:00
9. 仕上げに小ねぎ適量を散らす。
   🕒 08:17
10. お好みで醤油をかけて味変する。
    🕒 08:58