チュモッパ

リュウジ流「悪魔のチュモッパ」は、キムチ、ツナ、たくあん、海苔をご飯と混ぜて丸めるだけ。簡単なのに止まらない美味しさで、おやつにもお弁当にもぴったりな韓国風おにぎり。炒めるひと手間でさらに旨味が凝縮します。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約60円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

270kcal

カロリー

5.7g

タンパク質

11.6g

脂質

37.4g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

📖基本テクニック

🍳おすすめ調理器具

ご飯200gを温める。
🕒 01:39
たくあん20gを粗みじん切りにする。
🕒 02:40
キムチ35gを刻む。
🕒 03:11
ツナ缶1/2缶の油を切る。
🕒 03:50
💡 ここがコツ！油は捨てずにペペロンチーノなどに活用できる。
フライパンに油を切ったツナ缶と刻んだキムチを入れ、水分を飛ばすように炒める。
🕒 04:30
💡 ここがコツ！炒めることで味が濃くなり、水っぽさを防ぐ。古くなったキムチの酸味も和らぐ。
温めたご飯、炒めたツナとキムチ、刻んだたくあんをボウルに入れる。
🕒 05:17
ボウルにごま油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、塩ひとつまみ、味の素3振りを加える。
🕒 05:30
海苔2枚を細かくちぎってボウルに入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
🕒 06:01
💡 ここがコツ！マヨネーズが入ることでコクと旨味が増し、ツナマヨのような美味しさに。
ラップを使って一口大に丸める。
🕒 06:51
器に盛り付け、お好みでキムチやちぎった海苔を添える。
🕒 07:47