※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調理手順
- 玉ねぎ1/4個を適当な大きさにスライスする。
- ベーコンブロック50gを厚めに切る。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、火をつける前に玉ねぎとベーコンを入れる。
- ベーコンの油で玉ねぎとベーコンを炒め、香ばしい焼き色をつける。
- ちょい焦げ目がついたら、水200mlを入れる。
- にんにくチューブ3cmを加え、カットトマト（水煮）200gを投入する。
- 牛乳200mlを加えて、コンソメ小さじ1.5を溶かす。
- スパゲッティ100gをフライパンに入れ、麺がくっつかないように時々触りながら、沸騰を待つ。
- 沸騰したら、麺が曲がるくらいになったら蓋をする。
- 蓋をして、麺の茹で時間（7分）に合わせて放置する。たまに麺がくっついていないか確認する。
- 残り1分半になったら、好みに応じて蓋を開閉して水分を調整する。
- 煮詰まってきたら、必要であれば水を足す。味見をして、塩で味を調整する（今回は不要）。
- 火を止め、麺の硬さを確認してから器に盛り付ける。
- 仕上げにオリーブオイルと黒コショウをかける。
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🔧 この料理に使える調理器具
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
