焼きそばカルボナーラ

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焼きそばカルボナーラ

by 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

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料理研究家ゆかりさんによる、電子レンジで4分で作れる「焼きそばカルボナーラ」のレシピです。フライパン不要で、もちもちの麺と濃厚なカルボナーラソースが絡み合い、手軽に本格的な味わいが楽しめます。隠し味として、粉チーズや卵黄を使用し、クリーミーさを引き出します。調理のポイントは、電子レンジの加熱時間を調整することです。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

    372kcal
    カロリー
    21.2g
    タンパク質
    31.5g
    脂質
    3.4g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

    🔄 食材の代用アイデア

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    ※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

    • → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
    • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
    • 牛乳 → 代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
    🥬この料理の食材ガイド
    📖基本テクニック
    🍳おすすめ調理器具

    調理手順

    1. 耐熱皿に焼きそば麺1玉ベーコン2枚牛乳50ml水50ml鶏がらスープの素小さじ1/2を入れる。
    2. ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
    3. 加熱後、麺をほぐしながら混ぜ合わせる。
    4. 卵黄1個粉チーズ大さじ2黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
    5. 再びラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
    6. 全体が温まったら、よく混ぜて器に盛る。
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    ※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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    ★★☆☆☆
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