大好評のリュウジの至高の醤油ラーメンが再販決定！今回はECサイトでも購入可能に。料理研究家リュウジが考案した公式アレンジレシピとして、ケランチム、酸辣湯風、担々麺風、そして至高の醤油ラー飯を紹介。カップ麺の無限の可能性を体験してください。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 至高の醤油ラーメン 1個 🛒 Amazonで探す
- 卵 1個 🛒 Amazonで探す
- 刻みネギ 適量 🛒 Amazonで探す
- ご飯 200g 🛒 Amazonで探す
調味料
- 水 150cc
- 黒コショウ 適量 🛒 Amazonで探す
- ごま油 少量 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 至高の醤油ラーメン1個の袋を開け、中身（麺、具材、調味油、液体スープ）を全て取り出す。
- 袋を閉じ、麺を細かく砕く。
- フライパンに水150ccを入れ、沸騰させる。
- 沸騰したフライパンに砕いた麺を加え、麺をふやかす。【ここがコツ！】 麺の食感を残すため、あえて水は少なめにする。
- 麺がふやけたら、ご飯200gを加え、全体を混ぜ合わせる。
- ラーメン付属の調味油をご飯全体に絞り入れる。
- ラーメン付属の醤油スープを全て加え、全体がとろっとするまで炒め合わせる。
- フライパンの中央を空け、そこに卵1個を割り入れる。
- 刻みネギ適量を卵とご飯の上に散らす。
- フライパンに蓋をして、卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
- 卵を崩しながら全体に混ぜ合わせる。
- 仕上げにごま油少量を回しかけ、黒コショウ適量を振る。
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