💡 このレシピのポイント
- ✓ 約3分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (3本分)
- きゅうり 3本 🛒 Amazonで購入
- ワカメ（お刺身用） 適量 🛒 Amazonで購入
- 春雨 適量 🛒 Amazonで購入
- カニカマ 1〜2本 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 酢 100cc 🛒 Amazonで購入
- [A] はちみつ 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [B] すりごま 適量 🛒 Amazonで購入
- [C] 醤油 少量 🛒 Amazonで購入
- [C] ごま油 少量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- きゅうりを洗って薄切りにする。
- 保存袋に薄切りにしたきゅうりを入れ、[A]の調味料（塩、酢、はちみつ）を加えて混ぜ合わせる。
- 袋の空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で3時間以上置く。
- アレンジ①：酢きゅうりとワカメの和え物。ワカメ（お刺身用）を一口大にカットする。
- ボウルに酢きゅうりとワカメを入れ、つけ汁（お好み量）を加えて混ぜる。
- すりごまを加えてさらに混ぜ合わせたら完成。
- アレンジ②：酢きゅうりと春雨の中華風和え物。春雨を表示時間通りに茹で、水で締める。
- ボウルに酢きゅうり、水で締めた春雨、カニカマ（またはハム、卵）を入れる。
- きゅうりのつけ汁（多めに）を加えて混ぜる。
- 隠し味に醤油とごま油を少量加えて、全体を混ぜ合わせたら完成。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
