💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (実験用)
- SB食品の赤缶カレー粉 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- ドレッシング 🛒 Amazonで購入
- 醤油 🛒 Amazonで購入
- 味噌代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
- ソース 🛒 Amazonで購入
- パプリカ 🛒 Amazonで購入
- ポテト 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- SB食品の赤缶カレー粉が、何の調味料に合うか実験する。
- 1つ目の調味料とカレー粉を混ぜて試食する。
- 「めっちゃうまい！」と予想外の美味しさに驚く。
- パプリカにカレー粉を混ぜて試食する。
- ドレッシングがスパイシーになり、「すごい辛くなった」と感じる。
- 味の感想を述べる。
- 味噌とカレー粉を混ぜて試食し、「あんまり目立たない」という感想。
- ソースとカレー粉を混ぜて試食し、「あんまり合わない」と感じる。
- 野菜にソースをかけた経験がないことに触れる。
- 水とカレー粉を混ぜて試食し、「あんまり合わない」と感じる。
- 試食した調味料の順位発表をする。
- レンさんの2位はマヨネーズ。「美味しかったから」と理由を話す。
- ハルトさんの2位はドレッシング。
- 苦手なパプリカも克服でき、いつものドレッシングより美味しくなったため。
- ドレッシングよりカレー粉をつけた方が美味しいと感じたため。
- レンさんの1位を発表する。
- レンさんの1位は醤油。
- 苦くて嫌いだったが、醤油にすると苦くなくなったため。
- 醤油で克服できたことに安堵する。
- 醤油とカレー粉の組み合わせを試食し、「うまい」と言う。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
❓ よくある質問
Q: 余ったカレー粉と調味料の実験はどのくらい保存できますか？
A: カレー粉と調味料の実験は冷蔵で4〜5日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズの代わりに何を使えますか？
A: カレー粉と調味料の実験でマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
モーゼルの名門ドクター・ローゼン。辛口から甘口まで幅広いスタイルで高い酸味とミネラル感。エスニック・カレー・豚料理に
7–10℃ Amazonで探す →フランス アルザスの名門ジョスメイヤー。ライチとバラの強烈な芳香が個性的。フォアグラ・エスニック料理・チーズに
8–10℃ Amazonで探す →イタリア ヴェネト産プロセッコの代表銘柄ラ・マルカ。フルーティで飲みやすく食前酒の定番。フルーツ・軽いおつまみに
6–8℃ Amazonで探す →醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒
5–50℃（冷酒〜燗） Amazonで探す →米麹を粗く漉した乳白色のクリーミーな酒。自然な甘みと米の旨みが強く、辛い料理との対比・デザート感覚でも楽しめる。キムチ鍋・スパイスカレー・甘辛ダレ焼き鳥に
5–12℃（雪冷え〜花冷え） Amazonで探す →強烈なホップの苦みと柑橘・松ヤニ様の香り。スパイシーなカレー・唐辛子料理の刺激を洗い流し、旨みを引き立てる
8–12℃ Amazonで探す →アルコール度数7%の本格派IPA。柑橘とトロピカルフルーツのホップ香と力強い苦み。スパイシーカレー・メキシコ料理・チーズバーガーに
8–12℃ Amazonで探す →フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に
8–12℃ Amazonで探す →白麹由来のクリーンな飲み口と穏やかな芋の甘み。魚料理・さっぱり系の和食に合わせやすい
ロック・水割り（8–12℃） Amazonで探す →炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う
氷入り・よく冷やす（2–5℃） Amazonで探す →本格的な生姜の辛みがスパイシー料理のアクセントと共鳴。カレー・麻婆豆腐・エスニック料理に合わせやすい
4–8℃ Amazonで探す →麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる
4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
