💡 このレシピのポイント
- ✓ 強火で手早く仕上げるのがポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人分)
- チーズインハンバーグ（冷凍） 1個代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- エビフライ（冷凍） 2本 🛒 Amazonで購入
- フライドポテト（冷凍） お好みで 🛒 Amazonで購入
- チキンライス（冷凍） 200g 🛒 Amazonで購入
- ナポリタンサラダ（冷蔵） お好みで 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- プリン 1個 🛒 Amazonで購入
- ホイップクリーム（冷凍） お好みで 🛒 Amazonで購入
- さくらんぼシロップ漬け缶詰め 1個 🛒 Amazonで購入
- パセリ（あれば） 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- ケチャップ お好みで代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- サラダ油（分量外） 少々 🛒 Amazonで購入
- 水 200cc 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- フライパンに凍ったままのチーズインハンバーグ1個を入れ、水200ccを加え蓋をして強火で水分がなくなるまで蒸し焼きにし、中まで火を通す。
- 蓋を取り、油少々を入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
- 焼きあがったハンバーグを皿に盛り、ケチャップお好みでをかける。
- 鍋に深さ3㎝ほどまでサラダ油を入れ強火で熱する。
- 温まったら凍ったままのエビフライ2本とフライドポテトお好みでを入れ、3分ほど揚げる。
- キッチンペーパーに取り出し、油を切ったら皿に盛り、ソースをかける。
- 小さい器にプリン1個をひっくり返しておき、プッチンとして容器から出す。
- プリンの上にホイップクリームお好みでをしぼり、さくらんぼシロップ漬け缶詰め1個をのせる。
- 耐熱容器に凍ったままのチキンライス200gを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分ほど加熱する。
- 【3】の洗ったプリンの容器にチキンライスをうつし入れ、ぎゅっとスプーンで押してしっかり詰め、皿にひっくり返して容器から出す。
- 耐熱容器に卵1個を割り入れて箸でよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ600Wで50秒～1分ほど加熱し、底の面が内側になるように折りたたむ。
- 皿に盛り、ケチャップお好みでをかける。
- 皿にナポリタンサラダお好みでを盛る。
- 仕上げにパセリ適量を添える。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: お子様ランチの保存方法を教えてください。
A: お子様ランチは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか？
A: お子様ランチでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
Q: 下味はどのくらいの時間つければいいですか？
A: 最低でも10〜15分、できれば30分程度漬け込むと味がしっかり染み込みます。時間がない場合は、フォークで食材に穴を開けると味が入りやすくなります。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
