最高の温製納豆パスタが完成しました🍝ねっとりとした食材を掛け合わせた和テイストの組み合わせが堪らない技ありな病みつきパスタです🤤
💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- スパゲッティーニ 90g 🛒 Amazonで購入
- 納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- イカ 40g 🛒 Amazonで購入
- オクラ 3本 🛒 Amazonで購入
- 大葉 3枚代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- ニンニク 1かけ 🛒 Amazonで購入
- 浅葱 4g 🛒 Amazonで購入
- 唐辛子 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 適量 🛒 Amazonで購入
- EXオリーブオイル 大2 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約120円
栄養成分（1人前の目安）
94kcal
カロリー
8.2g
タンパク質
4.6g
脂質
7.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- オクラのヘタを落とし、塩でこすり産毛を取ってからスライスする。
- ニンニクを潰して粗めに刻み、唐辛子を適量用意する。
- 大葉の芯を取り除き、みじん切りにする。
- スルメイカを納豆やオクラと同じくらいの大きさに切る。
- フライパンにEXオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を弱火で45分ほど加熱して香りを出す。
- アーリオオーリオを加熱している間に、切ったイカに塩を軽く振っておく。
- パスタを別鍋で茹で始める。
- 香りが出てきたアーリオオーリオにオクラを加えて炒める。
- オクラにオイルがなじんだら、塩をしたイカを加えて炒める。
- イカに火が入ってきたら、刻んだ大葉を加えて火を止める。
- 全体を混ぜ合わせる。
- 少量の茹で汁を加えて滑りを良くする。
- 納豆にタレ、からし、あさつき、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 茹で上がったパスタを湯切りし、フライパンのソースと和える。
- 皿に盛り付ける。
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