💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (3パック分)
調味料
調理手順
- 包丁作業はほとんどありません。生姜とニンニクをブンブンチョッパーで細かくする。
- 小ネギを洗って用意する。
- フライパンにごま油を鍋回しほど入れ、火をつける前にニンニクと生姜を入れる。
- 火を強めて香りを立たせる。
- 香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
- 鶏ひき肉に火が通ったら、お酒、醤油、砂糖を加える。
- 水分が全て飛ぶまで混ぜながら炒める。
- ひき肉にしっかり色づいたら、フライパンから取り出し冷ます。
- ボウルにひきわり納豆9パックと付属のタレを入れる。
- 納豆を混ぜ、お好みで醤油を少々加える。
- タバスコを数滴加え、全体を混ぜ合わせる。
- 冷めたひき肉を納豆のボウルに入れ、ネギも加える。
- 全体をよく混ぜ合わせたら、スタミナ納豆の完成。
- ご飯の上に乗せて食べる。
- お好みでタバスコをさらにかける。
- イートミーさんのガーリックパウダーをかけるとさらに美味しくなる。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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❓ よくある質問
Q: 余ったスタミナ納豆はどのくらい保存できますか？
A: スタミナ納豆は冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 酒がないときはどうすればいいですか？
A: スタミナ納豆で酒の代わりに、代用: 水+酢少々、白ワインなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
