💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4人分)
調理手順
- フライパンにサラダ油大さじ1をひき、弱めの中火で温める。
- 溶いたたまご1個を流し入れ、全体が固まるまで焼く。
- 固まったら火を止め、粗熱が取れたらたまごを5mm幅程度の細切りにする。
- きゅうりを3〜4mm幅の細切りにする。
- にんじんを2mm幅程度の細切りにする。
- ハムを5mm幅の細切りにする。
- 春雨を袋の表記時間通りに茹で、ザルにあけて脱水する。
- 切ったきゅうりとにんじんに塩ひとつまみをかけ、軽く和える。
- 茹でておいた春雨を加え、再度軽く混ぜる。
- キッチンペーパーで押さえ、水気を切る。
- ボウルに砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ2、からし3cm〜を加え、よく和える。
- ごま油大さじ1を加え、同様に和える。
- ハム、たまご、白ごま大さじ1〜を加え、さっくりと和える。
📦 調理後の保存目安
※編集部による参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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🔧 この料理に使える調理器具
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
