けんますクッキングがお届けする、フレッシュトマトとツナを使った簡単パスタのレシピです。ニンニクの香りを移したオリーブオイルで玉ねぎとトマトを炒め、茹でたパスタと絡めます。隠し味に麺つゆを少量加えることで、味に深みが増します。お好みでチーズやタバスコを加えても美味しくいただけます。
💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
1人前の費用目安: 約150円
栄養成分（1人前の目安）
335kcal
カロリー
9.7g
タンパク質
14.9g
脂質
43g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- 玉ねぎを2ミリ幅の薄切りにする。
- ベーコンを1センチ幅にカットする。
- トマトのヘタを取り、ざっくりと5センチ角くらいに切る。
- たっぷりのお湯を沸かす。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1杯と、ニンニクのみじん切り小さじ1杯を入れる。
- 弱火でじっくりとニンニクの香りを油に移す。
- 香りが立ってきたら、玉ねぎを入れる。
- 玉ねぎがしんなりしたら、トマトを加える。
- トマトにある程度火が通ったら、一度火を止める。
- 沸騰したお湯に、塩大さじ1杯（湯1リットルに対し小さじ1杯が目安）を入れる。
- パスタを表示時間より早めに上げるため、4分茹でる。
- パスタを茹で始める。
- フライパンに戻し、火にかける。
- 茹で上がったパスタをフライパンに加える。
- 茹で時間4分の、少し硬めのアルデンテにする。
- 先ほど火を止めたトマトに、パスタを加えて味をなじませる。
- 塩コショウで味を調える。
- 隠し味に麺つゆ小さじ1杯弱加える。
- 全体を混ぜ合わせ、再加熱する。
- 器に盛り付ける。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
Amazon 🏆️ シェフおすすめ便利アイテム 2点
このレシピにぴったりのアイテム
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
ワイン クラウディー・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン ¥3,000〜4,000
ニュージーランド マールボロの代名詞クラウディー・ベイ。青草・柑橘・ハーブの爽やかな香り。サラダ・山羊チーズ・シーフードに最適
8–11℃ Amazonで探す → ワイン ファルネーゼ サンジョヴェーゼ ファンティーニ ¥1,000〜1,500
イタリア・アブルッツォの高コスパ銘柄ファルネーゼ。高い酸味がトマト料理・パスタ・ピザと抜群の相性
16–18℃ Amazonで探す → ワイン ウィリアム・フェーブル シャブリ ¥3,000〜4,500
ブルゴーニュ シャブリの5つ星生産者ウィリアム・フェーブル。樽未使用でミネラル感が豊か。クリームソース・グラタン・白身魚に
10–13℃ Amazonで探す → ビール COEDO 伽羅 -Kyara- ペールエール ¥400〜700/缶
フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に
8–12℃ Amazonで探す → ビール Dupont セゾン デュポン（セゾン） ¥400〜700/缶
複雑なスパイス感とペッパーのようなドライな後味。もともと農場作業者のための夏のビール。どんな料理にも合う高い汎用性を持つ
6–10℃ Amazonで探す → ノンアル のんある気分 スパークリングワイン テイスト（ノンアルコール） ¥800〜2,000/本
スパークリングワインの華やかさを再現。誕生日・クリスマスなど特別なシーンで本格的な食事体験を提供
6–10℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
