きゅうりをたっぷり使い、ベーコンやカニカマを加えて具沢山に仕上げるスパゲッティサラダのレシピです。マヨネーズだけでなくフレンチドレッシングを加えることで、さっぱりしつつもコクのある味わいに。隠し味のごま油と粒マスタードが味に深みと爽やかさをプラスします。多めに作れば家族4人分でも満足できる一品です。
※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (4人分)
1人前の費用目安: 約30円
栄養成分（1人前の目安）
20kcal
カロリー
0.5g
タンパク質
1.6g
脂質
1.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- スパゲッティ、カニカマ、ベーコン、きゅうり2本、人参を準備します。
- きゅうりはヘタを取り、縦半分に切ります。
- きゅうりを5mm幅くらいの厚さに切ります。
- 切ったきゅうりをボウルに入れ、塩を少々振って混ぜます。
- ベーコン135gを粗みじん切りにします。
- 鍋でお湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹でます。
- スパゲッティが茹で上がるのを待ちながら、カニカマをほぐします。
- ほぐしたカニカマを食べやすい大きさに切ります。
- きゅうりの水分が出てきたら、布巾の上に広げ、水分をしっかり絞ります。
- 茹で上がったスパゲッティをザルにあけ、水洗いしてぬめりを取って冷まします。
- 全ての材料の準備が完了しました。
- 冷えたスパゲッティをボウルに移します。
- ボウルに水気を絞ったきゅうりを加えます。
- 次にカニカマ、ベーコン、人参を加えます。
- 味付けをします。マヨネーズとフレンチドレッシングを加えます。
- 全体によく混ぜ合わせます。
- ある程度混ざったら、粒マスタード大さじ1杯を加えます。
- 全体に混ぜ合わせます。
- 最後に隠し味として、ごま油を少量加えます。
- ほんの少しのごま油を加えて混ぜ、完成です。
スパゲッティ 200グラムきゅうり 2本ベーコン 135グラム
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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