材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 米 2合 🛒 Amazonで購入
- シャウエッセン 1袋 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 7枚 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1個 🛒 Amazonで購入
- コーン缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- トマト 1個 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 2合のメモリまで
- コンソメ 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- カレー粉 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- バター 20グラム代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 水 400cc
- コンソメ 大さじ8分目 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
- 切った玉ねぎをスープ用と炊き込み用で半分に分ける。
- 炊き込み用に分けた玉ねぎは5mm角程度の粗めの角切りにする。
- シャウエッセンを3mm厚さの輪切りにする。
- 米を洗う。
- 洗った米を炊飯器の内釜に入れる。
- コーン缶を1缶丸ごと加える。
- 水を加え、2合のメモリまで入れる。
- カレー粉とコンソメ（大さじ1杯）を振り入れる。
- 軽く混ぜ、具材を上に乗せる。
- 粗めに切った玉ねぎを米の上に乗せる。
- ベーコンを散らしながら加える。
- シャウエッセンを加える。
- カレー粉（大さじ1杯）を全体にまぶす。
- バター（20g）を適当な大きさに切って加える。
- 炊飯器のスイッチを入れ、炊飯を開始する。
- スープ用のベーコンを1cm角に切って小鍋に入れる。
- トマトをざく切りにし、1cm角程度に切る。
- 切ったトマトを小鍋に加える。
- 小鍋に水を400cc加える。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったカレーピラフとトマトと卵のスープはどのくらい保存できますか？
A: カレーピラフとトマトと卵のスープは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: カレーピラフとトマトと卵のスープで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
