💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- 焼鮭ほぐし 適量 🛒 Amazonで購入
- 玉子 1個 🛒 Amazonで購入
- ご飯 1人前 🛒 Amazonで購入
- じゃがいも 1個 🛒 Amazonで購入
- ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 付属の納豆タレ
- 付属のからし
- 水 350cc 🛒 Amazonで購入
- 本だし 小さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 味噌 35g代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 納豆のフィルムを外す。
- 納豆を容器に入れ、付属のタレとからしを加えて混ぜる。
- 好みでネギを加えて混ぜる。
- 白ネギを千切りにする。
- 納豆にほぐし鮭を加えて混ぜる。
- 玉子の黄身と白身を分ける。
- じゃがいもを洗う。
- じゃがいもの皮を剥く。
- じゃがいもを千切りにする。
- 千切りにしたじゃがいもに水350ccを入れる。
- 本だし小さじ1杯を加える。
- 味噌35gを加える。
- 沸騰したら、玉子の白身の塊を入れる。
- 炊きたてのご飯を茶碗に盛る。
- 鮭納豆を混ぜる。
- ご飯の上に鮭納豆を乗せる。
- 鮭納豆の中央にくぼみを作る。
- 万能ねぎを散らす。
- 中央に玉子の黄身を乗せる。
- 出来立ての味噌汁を添える。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余った鮭納豆定食はどのくらい保存できますか?
A: 鮭納豆定食は冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約21日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 味噌がないときはどうすればいいですか?
A: 鮭納豆定食で味噌の代わりに、代用: 醤油+豆乳ペーストなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





