💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 素麺 1人前 🛒 Amazonで購入
- 豚こま切れ肉 80～100g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 万能ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
- 高菜 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 250cc 🛒 Amazonで購入
- カレールー 2かけら 🛒 Amazonで購入
- 一味唐辛子 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 玉ねぎをなるべく細く切る。
- 豚こま切れ肉をキッチンばさみで一口大に切る。
- フライパンで玉ねぎと豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、玉ねぎを炒め合わせる。
- 鍋に水250ccを入れる。
- カレールー2かけらを入れ、ルーが溶けるまで弱火または火を止めて溶かす。
- ルーが溶けたら火をつけ、全体が馴染むように混ぜる。
- 別鍋で素麺1人前を袋の表示通りに茹でる（揖保乃糸の場合は1分茹でて蓋をして蒸らす）。
- 茹で上がった素麺をすぐに冷水でしっかりと冷やす。
- 素麺の水分をしっかりと切る。
- 器に素麺を盛り付ける。
- 上から豚カレーをたっぷりかける。
- お好みで万能ネギを散らす。
- さらに、お好みで高菜を乗せる。
- 辛味が欲しい場合は、一味唐辛子を適量かける。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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🔧 この料理に使える調理器具
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4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
