材料リスト
メイン具材 (大人2人・3歳以上児1人)
調理手順
- 鍋に水を入れて沸騰したら、マカロニ50gを入れ、袋の表示より3分長く茹でる。
- 茹で上がったマカロニの水気を切り、水にさらして冷まし、キッチンペーパーで表面の水分を優しく拭き取る。
- にんじんは短い千切りにする。
- キャベツも短い千切りにする。
- きゅうりも短い千切りにする。
- ハムは半分の長さに切って細切りにする。
- コーンの水気を切る。
- 鍋に水とにんじんを入れ、沸騰してから3分茹でる。
- キャベツを熱湯で3分茹でる。
- ハムとキュウリを熱湯で1分ほど茹でる。
- 茹でた野菜を流水でしっかり冷まし、水気をよく絞る。
- ボウルに、水気を切ったマカロニ、野菜、コーン、ハムを入れる。
- [A]調味料（マヨネーズ大さじ5、酢小さじ1弱、砂糖小さじ1弱、塩少々）を加えて混ぜ合わせる。
- マカロニが割れないように、そっと優しく混ぜ合わせる。
- ラップをして冷蔵庫で冷やす。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったマカロニサラダはどのくらい保存できますか？
A: マカロニサラダは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズがないときはどうすればいいですか？
A: マカロニサラダでマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
