強力粉と牛乳を混ぜてこね、フライパンで焼くだけの簡単チーズナン。発酵不要で、わずか10分で完成します。とろとろのチーズと香ばしい生地の組み合わせは絶品。お好みで焼き鳥缶やマヨネーズを加えても美味しいです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 強力粉 100g 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 50ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 70g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 焼き鳥缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ1 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約120円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
468kcal
カロリー
14.9g
タンパク質
30g
脂質
39.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- ボウルに強力粉100g、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、牛乳50mlを入れる。
- ゴムベラでひと塊になるまで練る。
- 生地がひとまとまりになったらオリーブオイル大さじ1を加え、生地に揉み込むように力を込めて練る。
- 生地表面が少し艶やかになるまで、約2〜3分力強くこねる。
- 生地を発酵させずに成形する。
- まな板の上に生地を乗せ、丸く成形する。くっつく場合は打ち粉をする。
- 生地を約23〜25cmの円形に伸ばす。
- 生地の中央にスライスチーズを乗せる。
- 焼き鳥缶を乗せる（ミートソース缶でも代用可）。
- マヨネーズ大さじ2をかける。
- 再び上からスライスチーズを乗せる。
- 生地の中央に具材を乗せたら、生地を半分に折る。
- 端をつまんでねじり、平らにしてから麺棒で具材が出てしまわないように優しく伸ばす。
- フライパンにバター5gを加えて弱火で加熱する。
- バターが溶けたら生地を入れ、片面が焼き色がつくまでじっくり焼く。
- だいたい2〜3分経ったら裏返す。
- 片面が焼けたら、フライパンの空いているところにバター5gを加え、溶かしながら裏面が馴染むようにフライパンを振る。
- 弱火で裏面も良い焼き色がつくまで焼く。
- 焼きあがったら取り出し、半分に切る。
Amazon だれウマ【料理研究家】の定番おすすめ道具
このレシピにぴったりのアイテム
