JKが本気で作る！夢の超巨大プリン🍮✨卵15個分の特大サイズで、カラメルのほろ苦さと、なめらかプリン生地が絶妙にマッチ。オーブンでじっくり焼き上げ、冷蔵庫で一晩寝かせて完成。パーティーやお祝いにぴったりな、みんなで楽しめる絶品スイーツ。
材料リスト
メイン具材 (巨大プリン1個分)
- 卵 15個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 900ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- グラニュー糖 200g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ4 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約650円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
1965kcal
カロリー
139.5g
タンパク質
126g
脂質
82.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鍋に砂糖大さじ4と水大さじ1を入れ、強火にかける。
- カラメルが色づいてきたら、鍋底になじませる。
- ボウルに卵15個を割り入れ、よく溶きほぐす。
- 溶き卵にグラニュー糖200gを加え、更によく混ぜる。
- 温めた牛乳900mlを少しずつボウルに加えて混ぜ合わせる。
- こし器でこしながら、プリン液を型に少しずつ入れる。
- 天板に湯を張る。
- 160℃に予熱したオーブンで約90分じっくり焼く。
- 途中、焼き色が付かないようにアルミホイルをかぶせる。
- 粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
- 型からプリンを取り出す。
- 食べやすい大きさにカットして、完成。
