サーモンの旨みが口いっぱいに広がる！味噌とわさびの風味がたまらない、簡単サーモンなめろう丼。大葉の爽やかさも加わり絶品。醤油を少し垂らすと、また違った美味しさが楽しめます。贅沢したい時や晩御飯に最適！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- サーモン(刺身用) 食べたい分 🛒 Amazonで購入
- 大葉 1握り代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- ご飯 食べたい分 🛒 Amazonで購入
調味料
- 味噌 スプーン1杯代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
- わさび 好きなだけ 🛒 Amazonで購入
- 酢 少々 🛒 Amazonで購入
- 醤油 少々 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 食べたい分のサーモン(刺身用)を乱雑に切る。
- 大葉1握りを刻む。
- 刻んだサーモンに味噌スプーン1杯、わさび好きなだけを加える。
- 包丁で叩きながら混ぜる。
- 丼にご飯をよそい、なめろうを乗せる。
- 酢少々、醤油少々をかける。
