手作りチョコマフィンに、クリームとマシュマロでデコレーションした、ひつじのショーン風カップケーキのレシピ。生地はバターと砂糖を混ぜ、ココアパウダーで風味付け。デコレーションは、チョコレートのお菓子とマシュマロを使用。子供も大人も楽しめる、可愛いカップケーキです。
材料リスト
メイン具材 (約10個分)
- バター 80g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 80g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 180g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- ココアパウダー 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 160cc代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- チョコレート たっぷり 🛒 Amazonで購入
- マシュマロ 適量 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 適量代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- チョコレート菓子 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- チョコペン 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約30円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
168kcal
カロリー
2.8g
タンパク質
8g
脂質
22.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 常温に戻したバター80gを混ぜる。
- グラニュー糖80gを加え、ジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
- 溶きほぐした卵1個を3回に分けて少しずつ入れ、なじませる。
- 薄力粉180gとベーキングパウダー大さじ1を混ぜ合わせる。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。💡 ここがコツ！あらかじめ混ぜておくと混ざりやすい。
- ココアパウダー大さじ2を入れ、混ぜる。
- 牛乳160ccを半量ずつ粉類と交互に加え、混ぜる。
- 刻んだチョコレートを好きなだけ入れ、軽く混ぜ込む。
- マフィン型に生地を均等に流し込む。
- 180度のオーブンで20分焼く。
- マフィンが冷めるのを待つ間に、チョコレート菓子とマシュマロでショーンの顔を作る。
- チョコレートのお菓子にマシュマロを貼り付け、カットしたお菓子を組み合わせて顔を作る。
- チョコペンで顔や目を書く。
- 生クリームを絞り、作ったショーンの顔をマフィンに飾る。
