業務スーパーで発掘した食材で作る、体が温まるおでん！業務スーパーならではの掘り出し物や、韓国海鮮だしの素などの調味料で手軽に本格的な味わいに。仕上げに葱油醤を添えれば風味もアップ。初おでんにぜひお試しください♪
材料リスト
メイン具材 (4人前)
- 大根 1本 🛒 Amazonで購入
- こんにゃく 750g 🛒 Amazonで購入
- 鶏卵 10個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ちくわ 3本 🛒 Amazonで購入
- ちくわぶ 3本 🛒 Amazonで購入
- 半片 1個 🛒 Amazonで購入
- 油揚げ 1枚 🛒 Amazonで購入
- 白滝 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 昆布 適量 🛒 Amazonで購入
- おでん出汁の素 1袋 🛒 Amazonで購入
- 葱油醤 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約200円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
288kcal
カロリー
21.5g
タンパク質
18.1g
脂質
15.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 大根1本の皮を剥く。
- 大根1本を分厚めにカットし、十字に切り込みを入れる。
- 圧力鍋に大根と水を入れて圧をかけ、3分ほど茹でる。
- こんにゃく750gを4つに分け、真ん中に切れ目を入れる。
- こんにゃくをお湯で茹でる。
- 鶏卵10個を茹でて、殻を剥く。
- ちくわを斜めに切る。
- 半片を半分に切る。
- 大きめの鍋に昆布、茹でた大根、こんにゃく、白滝、ちくわぶを入れる。
- おでん出汁の素を加えて煮込む。
- 器に盛り付け、葱油醤を添える。
