火を使わず電子レンジとボウル1つで簡単に作れるトマトパスタ。洗い物も最小限で忙しい日に最適です。濃厚なトマトの旨味がパスタによく絡み、まろやかな味わいが楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (1人分)
- パスタ 100g 🛒 Amazonで探す
- トマト缶 200g 🛒 Amazonで探す
- ベーコン 2枚 🛒 Amazonで探す
- 玉ねぎ 1/5個 🛒 Amazonで探す
- おろしニンニク 小さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- 水 200ml
調味料
- [A] ケチャップ 大さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- [A] ウスターソース 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- [A] 砂糖 大さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- [A] 顆粒コンソメ 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- [A] オリーブオイル 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- 塩 適量
- 乾燥パセリ 適量
調理手順
- 玉ねぎ1/5個を薄切りにする。
- ベーコン2枚を1cm幅に切り、手で軽くほぐす。
- 耐熱ボウルにパスタ100gを半分に折って入れる。
- 切ったベーコンと玉ねぎをボウルに加える。
- トマト缶200g、おろしニンニク小さじ1/2、ケチャップ大さじ1/2、ウスターソース小さじ1、砂糖大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1、オリーブオイル小さじ1をボウルに加える。
- 水200mlをボウルに加える。
- トマト缶を軽く潰し、パスタがしっかり浸るように軽く混ぜる。調味料も軽く混ぜ合わせる。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで7分加熱する。【ここがコツ!】パスタの袋に記載されている茹で時間通りに加熱する。500Wの場合はさらに10〜20秒加熱する。
- 一度取り出し、パスタがくっつかないようによくほぐす。
- 麺がしっかり浸るようにして、再度600Wの電子レンジで3分半加熱する。【ここがコツ!】2回目の加熱時間は、袋記載の茹で時間の半分を目安にする。
- 取り出して再度よく混ぜ、パスタの硬さを確認する。
- 味見をして、塩などで味を調整する。
- もしパスタがまだ硬い場合は、水分が足りなければ少し水を足し、1〜2分追加で加熱して調整する。
- 水分が多い場合は、1〜2分追加で加熱して調整する。
- 皿に盛り付ける。
- 好みで乾燥パセリを散らす。






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