材料3つでレンジで作れる、ダイエット中にも嬉しいヘルシーなささみチップス。薄く伸ばしたささみを加熱するだけで、パリパリ食感がやみつきになる一品が完成します。おやつやおつまみにも最適です。
調理手順
- ささみ3本から飛び出ている筋の部分を切り落とす。
- ささみを厚み7mm〜1cm程度にそぎ切りにする。
- まな板にクッキングシートを敷き、そぎ切りにしたささみを並べる。
- ささみの上にラップを敷き、綿棒で後ろが透けて見えるくらいに薄く伸ばす。
- 伸ばしたささみに粉チーズ大さじ1と黒胡椒適量をふる。
- クッキングシートごとささみを電子レンジ600Wで3分加熱する。加熱後、取り出して裏返す。
- 裏返したささみを再度電子レンジ600Wで3分加熱する。
- まだパリパリになっていない場合は、裏返しながら600Wで1分ずつ追加加熱する。【ここがコツ！】加熱しすぎると焦げ付く可能性があるため、様子を見ながら追加加熱する。
- パリッと仕上がれば完成。
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