鶏汁パスタ

鶏汁パスタ

by けんますクッキング

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フライパン1つでできる、驚くほど簡単な鶏汁パスタのレシピです。つゆにパスタを直接入れて茹でることで、麺に鶏の旨味がしっかり染み込み、ラーメンのような満足感がありながらも、パスタならではの食感が楽しめます。めんつゆベースの優しい味付けで、刻みネギの爽やかな風味がアクセント。アレンジ次第で、豚汁パスタなど他の味付けにも挑戦できます。

💡 このレシピのポイント

  • この方法だと、パスタが茹でながら出汁を吸ってくれるので、味付けがしっかり染み込みます。
  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

613kcal
カロリー
35.4g
タンパク質
21.7g
脂質
72.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. フライパンに水500CCを入れる。
  2. めんつゆ100CCを加える。
  3. 鶏もも肉140gをそのまま加える。カットされていない場合は、150g〜200gを目安にカットする。
  4. 鶏肉から油が出てくるので、アクを取る。
  5. 3分ゆでパスタをフライパンに入れ、沈ませる。もしフライパンからはみ出る場合は、半分に折っても良い。
  6. 3分間茹でる。
    💡 ここがコツ!この方法だと、パスタが茹でながら出汁を吸ってくれるので、味付けがしっかり染み込みます。
  7. 3分経ったら茹で上がり。
  8. 器に盛り付ける。
  9. 最後にたっぷりの刻みネギを添える。
  10. 完成。
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