キャベツ1玉を丸ごと煮込んだ、野菜たっぷりの絶品ポトフ。茅乃舎の野菜だしパックで深みを出し、素材本来の旨味を引き出します。ポイントは、野菜を大きめに切ること。寒い日に身体の中から温まる、簡単で美味しいスープです。バゲットを添えて召し上がれ♪
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- キャベツ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- 人参 1/2本 🛒 Amazonで購入
- 新じゃがいも 3個 🛒 Amazonで購入
- ソーセージ 3本 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- バゲット 1個 🛒 Amazonで購入
調味料
- 茅乃舎野菜だし 1パック 🛒 Amazonで購入
- 水 適量
1人前の費用目安: 約130円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
194kcal
カロリー
7.6g
タンパク質
0.8g
脂質
54.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 人参1/2本を大きめに切る。
- 新じゃがいも3個は小ぶりなので丸ごと入れる。
- ソーセージ3本に斜めに切り込みを入れる。
- 鍋に切った野菜、ソーセージ3本を入れる。
- キャベツ1/2個を鍋に入れる。
- 鍋に水を入れ、茅乃舎野菜だし1パックを加える。
- 火をつけ、沸騰するまで静かに煮込む。
- 一旦キャベツを鍋から取り出す。
- 取り出したキャベツをナイフで切る。
- 切ったキャベツを鍋に戻す。
- 器に盛り付け、バゲット1個を添える。
