冷蔵庫にあるもので作る夕飯

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冷蔵庫にあるもので作る夕飯

by 辻ちゃんネル

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辻ちゃんネルの辻希美さんが、冷蔵庫にあるもので手軽に作れる夕飯のレシピを紹介する動画です。今回は、鶏肉を使った「ほりにし肉」、アスパラと豚肉を巻いた「アスパラの肉巻き」、そして「春雨サラダ」の3品を作ります。番組の途中では、お子さんの成長や日常の出来事についても語られています。料理のポイントは、万能調味料「ほりにし」を使いこなすこと。バーベキューや炒め物など、様々な料理に活用できるとのことです。手軽に作れる家庭料理のアイデアが詰まった内容となっています。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (2人前)

調味料

105kcal
カロリー
22.6g
タンパク質
1.6g
脂質
1.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. カチカチの鶏肉2パックを解凍する。
  2. 解凍した鶏肉にほりにしを振りかけて焼く準備をする。
  3. アスパラを豚肉で巻く準備をする。
  4. 使いかけのきゅうりとハムを夕飯に使う。
  5. ハムを湯がく。
  6. 湯がいている間にアスパラの下処理をする。
  7. アスパラの根元の皮をむく。
  8. アスパラに豚肉を巻く。
  9. 巻いたアスパラに衣をつけて焼く。
  10. ささみを湯がく。
  11. 鶏肉を豚バラ肉に変更し、調理を続ける。
  12. 洗い物をする。
  13. 春雨サラダの準備をする。
  14. 春雨をお湯で戻す。
  15. 戻した春雨をほぐす。
  16. 鶏肉の解凍を再度確認する。
  17. 春雨サラダとアスパラ巻きを盛り付ける。
  18. 解凍した鶏肉にほりにしを振って焼く。
  19. バームクーヘンを食べる。
  20. 購入したキッチン便利グッズ(栓抜き)を紹介する。
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この料理に使える調理器具

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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
1〜2日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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❓ よくある質問

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

Q: 余った冷蔵庫にあるもので作る夕飯はどのくらい保存できますか?

A: 冷蔵庫にあるもので作る夕飯は冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。

Q: 豚バラ肉の代わりに何を使えますか?

A: 冷蔵庫にあるもので作る夕飯で豚バラ肉の代わりに、代用: 豚こま肉、豚ロース(脂少なめ)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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編集部による追加情報

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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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⚠️ お酒に関する注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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